Kvæget skaber naturværdier
Planter og insekter har udviklet sig i landskab med græssende dyr i tusindvis af år og nyeste forskning viser, at kvæget har haft stor betydning for at skabe og vedligeholde et varieret landskab med meget stor variation i trædække, hvor der både har været lyse skove, store lysninger og større åbne arealer (Pearce et al., 2023).
Afgræsning er en af de bedste måder at styrke biodiversiteten i et naturområde. Kvæget bidrager væsentligt til en mere mangfoldig og varieret natur med flere blomster, insekter og fugle.
- Kvæget skaber lysninger i krat og skov og sørger for, at der kommer flere blomster og mindre græs. At kvæget går på arealerne i det tidlige forår og langt hen på efteråret, vil begrænse dominerende, grove græsser og skabe plads til mindre blomsterplanter
- Dyrene æder siv og tramper i vandhullerne, så disse forbliver lysåbne. Hermed bliver vandet lunt, hvilket er vigtigt for padder og mange vandinsekter som f.eks. guldsmede
- Dyrenes efterladenskaber (kokasser) er levested for specialiserende svampe og insekter
Flere blomster, efterladenskaber og vandhuller, som kvæget holder lysåbne, øger alt sammen mængden og diversiteten af insekter – og det forplanter sig hurtigt opad i fødekæden og øger fødeudbuddet til fugle, padder, rovinsekter og flagermus.